Två hotelldygn

2009/11/24


Inatt och imorgon har vi blivit tvungna att ta in på hotell. Ja, helt sant. Vi ska bo på hotell i vår egen hemstad. Lite annorlunda kommer det att bli..;-)

Detta tack vare att vårt golv hemma – som skulle blivit klart förra veckan – blir lackat under denna veckan istället. Vi får alltså inte lov att komma in i vår lägenhet på sådär 40 eller 50 timmar, medans lacket torkar.

Fick reda på detta sent igår kväll, så då var det bara att sätta sig efter jobbet och surfa runt på vart man kunde bo i ett par dagar. Gärna något enkelt som inte kostar skjortan men som inte ligger superlångt från våra jobb. Inte helt lätt. Priserna är höga i Göteborgs centrum och vi ville inte slösa. Plus att vi var ute i absolut sista minuten och bokade.

Vi hittade i alla fall ett väldigt smidigt ställe. Ligger nära Avenyn, vid Heden. Med andra ord på otroligt bekvämt avstånd till allt. Hotell Allén – ett familjeägt litet hotell. Frukost och trådlöst internet på rummet ingick i priset. Hotellet visar inte de minsta tecken på lyx och flärd men det gör inget, bara rummet är rent, sängen skön att sova i och dusch och TV finns så är jag hyfsat nöjd.

Hoppas golvet blir snyggt hemma och att arbetet inte drar ut på tiden nu bara. Redan på fredag reser vi ju till Köpenhamn och det kan vara najs att få komma hem emellan och packa nytt!..:-)

Så – imorgon blir det hotellfrukost innan kort promenad till jobbet!

Annonser

Pepparkaksmuffins

2009/11/24


Tidsåtgång ca 35 min.
Receptet ger ca 18 st muffins.

Kryddorna i dessa muffins sprider ljuvliga juldofter i ditt kök. De smakar alldeles underbart till vinterns alla fikastunder.


Ingredienser:
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
1 dl gräddfil
0,5 tsk malen kardemumma
1 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
0,5 tsk malda nejlikor
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat

Tillbehör:
muffinsformar av papper

Så här gör du:
♥ Sätt ugnen på 225°C. Smält matfettet och låt det svalna.
♥ Vispa ägg och socker pösigt.
♥ Tillsätt matfettet, grädd-filen, kryddorna och mjölet blandat med bikarbonaten.
♥ Häll smeten i muffinsformar av papper. Ställ dem på en plåt.
♥ Grädda kakorna mitt i ugnen ca 15 min. Låt dem sedan svalna på galler.

Pepparkakskryddor
Samtliga kryddor kan bytas ut mot 1 msk pepparkakskryddor, som finns att köpa färdigblandade i påse.